ستيك فرنسي بالمشروم

{ ستيك فرنسي بالمشروم}

ستيك بصوص المشروم ..

المقادير ..

1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]

2- جزر + بروكلي + فطر

3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده

4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل

الطريقه ..

1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..

2-

نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]

3-

نرفع
الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك
شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر

4-

نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..

5-

نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود

* نشيله من على النار ونقدمه ..

عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {

</blockquote>

شكرا لكي

وصفـــة رائـــعة جدآآ

مشكورة على الموضوع

تقبلي مروري

» طبق فرنسي:دجاج بوجارسكي