بيني بالصلصلة الحارة

المقادير

كوبان من البيني (penne)
3اكواب من الطماطم مفرومة ناعما
كوب من البصل
3فصوص من الثوم
3ملاعق من الزيت
ربع ملعقة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة من الفلفل الاحمر الحار
طريقة التحضير
في قدر تسلق البيني لمدة 15دقيقة في الماء المغلي
في قدر اخر علي النار يوضع كل من
الزيت والبصل ويقلب هذا الاخير حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الثوم المفروم
ناعما ويترك لمدة دقيقة بعدها تضاف الطماطم وتقلب حتى تذبل ويوضع فوقها كوب
من الماء
ثم تضاف باقي المقادير باستثناء البيني
بعد 15 دقيقة تضاف البيني ويحرك المزيج لمدة نصف دقيقة
يقدم هذا الطبق مزينا بالجبنة (حسب الرغبة)

شكرا لكي

وصفـــة رائـــعة جدآآ

مشكورة على الموضوع

تقبلي مروري

» فطيرة سمك الهامور الحارة